Лучшие эфиопские рестораны в районе залива

Jan 19, 2024

Abesha от Temescal — прекрасное место для эфиопской кухни; Сияющие огни над картинами привлекают внимание к минималистской столовой. Вы можете начать трапезу с хрустящей самбуссы, жареных равнобедренных треугольников с чечевицей, которые имеют великолепный маслянистый блеск и подаются с соусом для макания бербер. Одной из областей специализации ресторана является китфо, традиционно сырая говядина, рубленая и приправленная пряностями, особенно специальная версия (21,95 доллара США), в которой сочетаются тартар из говядины, приправленный бербером, сыром и гоменом (вареная зелень капусты). Это здоровенное блюдо становится еще лучше, если подавать его вместе с овощным комбо (18,95 долларов США), которое дополняет вкус китфо горячим мисир вот (чечевица) и хорошо заправленным салатом.

Варианты оплаты: принимаются кредитные карты.

Напитки: Пиво и вино.

Часы работы: Обед и ужин ежедневно.

Телефон: 510-653-8383

Хотя большая часть еды в восточноафриканском кафе Alem's Coffee довольно примечательна, особенно запоминается хрустящий хлеб. Его используют для приготовления шихана (10,95 долларов США), любимого на завтрак тушеного мяса, в котором смешиваются конские бобы, рубленый перец чили, сыр фета, немного оливкового масла и бербере, смесь эфиопских и эритрейских специй. Хрустящий французский рулет также входит в состав фантастического умботито с высоким содержанием углеводов (7,50 доллара США), сэндвича из нежного картофеля, зеленого перца чили, красного лука и уксуса, придающего немного кислоты. Alem's Coffee одновременно является местным местом встреч с большим количеством сидячих мест на свежем воздухе, где восточноафриканцы пьют крепкий кофе и болтают. Не спите на таких вариантах обеда, как мускулистый, пряный тибси (14 долларов), пикантное мясное рагу, которое подается с лепешкой инджера.

Варианты оплаты: принимаются кредитные карты.

Напитки: Безалкогольные напитки

Часы работы: завтрак, обед и ужин ежедневно.

Телефон: 510-655-6003

Веб-сайт

Реклама

Владелец Barcote Мулу Реда предлагает богатое меню, включающее белковые блюда, включая курицу, рыбу, говядину и тофу. Попробуйте все это в идеальном комбинированном блюде из мяса и овощей (31,95 доллара США), в которое входят тушеная курица, говядина и различные овощи, в первую очередь бутича на основе нута, которую иногда называют эфиопским хумусом. Плотоядные животные, обязательно попробуйте сырой китфо (25 долларов США), который имеет ярко выраженный вкус кардамона и обжигающе острой специи митмита. В качестве закуски попробуйте самбуссу (8,95 доллара США), которая имеет хрустящую корочку лумпии. Эти упаковки в форме наконечника стрелы наполнены цельной чечевицей (или говядиной) для более жевательной текстуры; обязательно смажьте их огненным соусом бербер. Сопровождайте трапезу бокалом сладкого теджа (6,95 долларов США), медового вина от оклендского производителя Enat.

Варианты оплаты: принимаются кредитные карты.

Напитки: Пиво и вино.

Часы работы: обед и ужин ежедневно.

Телефон: 510-923-6181.

Веб-сайт

Заказать онлайн

Лучшие рестораны итальянской кухни

Лучшие тако

25 лучших ресторанов

Кафе Colucci, работающее в Северном Окленде более 30 лет, недавно переехало в более просторное помещение, чтобы освободить место для своего подразделения специй Brundo Spice Co. Эфиопский ресторан привлекает как хищников, так и веганов различными блюдами (15,75–16,95 долларов США), которые подаются на металлической основе. тарелки над пушистыми инжерами. Или попробуйте такие закуски, как попплетти (9 долларов), очень пикантные фрикадельки, покрытые раскрошенным сыром. В качестве напитка рассмотрите лимонад (5 долларов), терпкий напиток из сладких цитрусовых, приправленный острыми листьями эфиопского базилика. Обязательно приобретите универсальные смеси специй, такие как бербер или гораздо более острая митмита (2 унции за 9 долларов), чтобы улучшить свою домашнюю кухню.

Варианты оплаты: принимаются кредитные карты.

Напитки: Безалкогольные напитки

Часы работы: бранч и ужин ежедневно.

Телефон: 510-601-7999.

Веб-сайт

Заказать онлайн

Больше охвата

Расположенный в двух шагах от озера Мерритт, Энссаро предлагает посетителям просторную обстановку и всесторонний взгляд на эфиопскую кухню. Конечно, есть мясные и овощные комбинации (17–57 долларов), но некоторые закуски, такие как начос (15 долларов), имеют современный обходной путь. Если вы хотите попробовать китфо, вы можете сделать целый заказ, но есть также роллы китфо (16 долларов), в которых пряный тартар из говядины помещен в спирали инжера. Укротите жар с помощью подслащенного чая со специями, горячего или холодного. Основные мясные блюда включают ye bere alicha (19 долларов), говядину и картофель цвета куркумы, а также более смелый и пикантный ye beg wot (19 долларов), кубики баранины, медленно приготовленные в бербере и топленом масле.