15+ Высокий

Jul 05, 2023

Диллон Эванс полюбил кулинарию в очень молодом возрасте. Он вспоминает новый опыт, когда без разрешения родителей разогревал в микроволновой печи тарелку овсянки и просил маму приготовить утренний кофе. Эти моменты стали катализаторами его интереса к кулинарии и выпечке.

Энни Нгуен — дипломированный диетолог, которая управляет страницей EatingWell в Pinterest. До EatingWell она работала с другими диетологами над написанием постов в блогах о питании, разработкой рецептов и созданием контента для социальных сетей. Энни отправилась в Университет Оклахомы, чтобы получить степень бакалавра в области здравоохранения и физических упражнений. Она получила степень магистра диетологии и завершила стажировку по диетологии в Центре медицинских наук Университета Оклахомы.

Вам захочется повторять эти бодрящие рецепты сэндвичей. Эти сытные бутерброды содержат не менее 15 граммов белка на порцию, что поможет вам дольше чувствовать сытость. Кроме того, они сделаны без мяса, поэтому белок поступает из таких ингредиентов, как тофу, сыр и бобовые, которые помогают вам оставаться в тонусе. Такие рецепты, как наш сэндвич с огурцом и авокадо и сэндвич с грибами и маринованным луком, — это сытные и вкусные варианты для обеда или ужина.

Этот сэндвич с огурцом и авокадо наполнен сливочным авокадо и хрустящими огурцами. Сыр рикотта, смешанный с очень острым чеддером, придает вкус, а нарезанный красный перец придает яркий цвет.

Майя Феллер, MS, RD, CDN, из бруклинской компании Maya Feller Nutrition, модернизирует эту популярную и недорогую комбинацию. «Добавление овощей в классический сэндвич — в данном случае брокколи, цуккини и красного болгарского перца — повышает плотность питательных веществ в еде», — говорит она. Этот рецепт был частью очерка «Настоящая цена здорового питания».

Кто сказал, что на бутерброд нельзя положить салат? Приправьте эту сливочно-огуречную начинку любимыми свежими травами, пикантным сыром фета и лимоном. Если посолить огурец, а затем высушить его, это удалит из огурца часть влаги, поэтому начинка не сделает хлеб слишком сырым. Если вам нравится хрустящий хлеб, сначала поджарьте его, чтобы он стал еще хрустящим.

Этот сэндвич с зеленой богиней — свежий и сытный сэндвич. Заправка сочетает в себе ароматный вкус с каперсами и лимонным соком. Огурец и ростки придают блюду приятный хруст, а приправленное авокадо придает кремовую текстуру.

Этот сэндвич — фирменное блюдо Dad's Luncheonette в Хаф-Мун-Бэй, штат Калифорния, где шеф-повар Скотт Кларк готовит его из местных грибов майтаке. Использование топленого масла для приготовления компонентов сэндвича придает ореховый вкус, который невозможно получить при использовании сливочного масла.

Этот сэндвич с маринованной свеклой, рукколой и козьим сыром имеет острый вкус со сливочными нотками козьего сыра и сладкими и острыми оттенками маринованной свеклы. Нарезанные грецкие орехи придают этому легкому сэндвичу ореховую нотку и хрусткость.

Вдохновленные вирусным сэндвичем от Joe & the Juice, мы внесли свой вклад в популярный сэндвич с тунцом и авокадо. Добавление чипсов чили в песто придает восхитительный вкус, а обработка тунца авокадо создает чудесную сливочную пасту. Эти сэндвичи обладают текстурой и вкусом и быстро войдут в ваш еженедельный обед.

В состав этого грибного расплава входят как сыр Грюйер, так и швейцарский сыр, которые вместе с земляными грибами создают восхитительный тягучий вегетарианский сыр на гриле. Бальзамический уксус помогает облегчить бутерброд, а тонкие ломтики ржаного хлеба помогают контролировать уровень натрия.

Этот веганский сэндвич с салатом из нута лимонный, яркий и удивительно вкусный. В нем есть все вкусы классического сэндвича с салатом из тунца — укроп, лимон и немного чеснока — но вместо этого он содержит нут, который добавляет веганский источник белка и полезное количество клетчатки. Сельдерей придает приятный хруст.

Облегчите классический яичный салат, заменив его сливочным авокадо вместо майонеза. Поместите его между поджаренным цельнозерновым хлебом, и вы получите легкий, упакованный обед, готовый для работы или учебы.

Этот сыр на гриле со шпинатом и артишоками предлагает классическую тягучую начинку, наполненную большим количеством шпината и артишоков, между двумя ломтиками хрустящего поджаренного хлеба, так что вы можете отказаться от окунания.